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山东省日照市横山农场茶园
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究竟一杯日照有机茶该泡几次好

  很多朋友问我,究竟一杯日照有机茶该泡几次好?我都一一给他们做了解答,为了让更多的朋友了解到这些知识,我现在做一下分享!

  无论什么茶,一次冲泡,浸出的量占可溶物总量的50%~55%;二次冲泡一般约占30%;三次为10%左右;四次只有1%-3%了。那么,从其营养成分(茶叶中的维生素和氨基酸)看,一次冲泡就有80%的量被浸出,二次冲泡时约15%,三次冲泡后,基本全部浸出。茶香气和滋味,一泡茶香气浓郁,滋味鲜爽;二泡茶虽浓郁,但味鲜爽不如前;三泡茶香气和滋味已淡乏;若再经冲泡则无滋味。其实,茶叶的耐泡程度除与嫩度有关外,主要决定于茶叶加工的方法。初制过程中把茶叶切碎,茶汁就容易冲泡出来,而那些粗、老、完整的茶叶,茶汁冲泡出来的速度就慢,这是很浅显的道理!

  对于日照有机茶来讲呢,冲泡以3-4次为宜。而一些朋友,在跟我聊天的时候说,他一杯茶从早泡到晚,我觉得这个做法不可取。茶叶经过多次冲泡,能使一些难溶的有害物质(如某些极微量的残留农药)逐渐浸出,对人体有害。理想的泡饮方法是,每天上午一杯茶,下午一杯茶,既有新鲜感,又有茶香味。

  您学会了吗?欢迎您有时间日照有机茶销售网交流更多茶叶知识,猛击饮茶与健康来了解更多健康饮茶的知识!

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